楼下开空调导致楼上冒水珠，责任的归属需要具体分析。

1. 如果楼下空调安装不符合规范，例如冷凝水管安装不当，导致水流向上影响到楼上，那么楼下住户应承担。

2. 倘若房屋本身的建筑结构存在问题，例如防水处理不佳，使得楼下空调运行产生的水汽能够渗透到楼上，这种情况下，责任可能在于或物业。

3. 也有可能是楼上住户自身对房屋的改造或使用不当，造成了容易受到楼下空调影响而冒水珠的情况，此时楼上住户可能要承担一定责任。

4. 若无法明确具体原因，需要相关专业人员进行检测和评估，以确定责任方。

总之，要明确责任归属，需要综合考虑多方面的因素，并依据相关的法律法规和实际情况进行判断。

《民法典》 第一千一百六十五条

行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。

依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。

第一千一百六十六条

行为人造成他人民事权益损害，不论行为人有无过错，法律规定应当承担侵权责任的，依照其规定。