根据相关标准，牙齿脱落 7 颗以上为。

在评定中，对于牙齿损伤的评定，需要综合考虑牙齿脱落的数量、部位以及对咀嚼、发音等功能的影响。

需要注意的是，伤残评定需要由专业的，依据国家规定的伤残评定标准和程序进行。而且，伤残评定的结果对于额、法律责任的认定等具有重要的影响。

在实际情况中，具体的伤残认定还需要结合多种因素，包括受伤的原因、治疗的情况等。

《人体损伤致残程度分级》 4.4

本标准将人体损伤致残程度划分为10个等级，从一级（人体致残率100%）到十级（人体致残率10%），每级致残率相差10%。致残程度等级划分依据见附录A。