打架斗殴导致他人骨折，根据不同的情况，可能会产生以下赔偿责任：

一、打架手臂骨折怎么办赔偿

1. 医疗费：受害人因骨折治疗产生的合理医疗费用，由加害人承担。

2. 护理费：因骨折致残或丧失劳动能力而产生的护理费用，由加害人承担。

3. 误工费：因骨折导致受害人无法正常工作而损失的收入，由加害人承担。

4. 伤残赔偿金：骨折造成受害人伤残的，根据伤残等级和受害人年龄、工作能力等因素确定赔偿金。

5. 精神损害抚慰金：骨折造成受害人精神痛苦的，可以请求精神损害抚慰金。

具体的赔偿金额应根据受害人的实际损失、加害人的过错程度以及法院的裁决等因素确定。

二、打架手臂骨折轻微伤怎么办赔偿

如果打架手臂骨折为轻微伤，一般不需要承担刑事责任。赔偿责任主要包括：

1. 医疗费：受害人因骨折治疗产生的合理医疗费用，由加害人承担。

2. 误工费：因骨折导致受害人无法正常工作而损失的收入，由加害人承担。

具体的赔偿金额可协商确定，或由法院根据受害人的实际损失和加害人的过错程度判决。

三、打架手臂骨折轻伤二级怎么办赔偿

如果打架手臂骨折为轻伤二级，根据《刑法》，加害人可能承担故意伤害罪的刑事责任。受害人还有权要求赔偿：

1. 医疗费：受害人因骨折治疗产生的合理医疗费用，由加害人承担。

2. 护理费：因骨折致残或丧失劳动能力而产生的护理费用，由加害人承担。

3. 误工费：因骨折导致受害人无法正常工作而损失的收入，由加害人承担。

4. 伤残赔偿金：骨折造成受害人伤残的，根据伤残等级和受害人年龄、工作能力等因素确定赔偿金。

5. 精神损害抚慰金：骨折造成受害人精神痛苦的，可以请求精神损害抚慰金。

具体赔偿金额由法院根据案件情况综合考虑确定。

打架手臂骨折后的赔偿责任由轻微伤、轻伤二级和重伤等不同情况而定。受害人应及时就医治疗，保留相关证据，并根据自身情况向加害人主张赔偿或向法院提起诉讼。