在快节奏的现代生活中，外卖已经成为许多人的日常选择。近日有消费者反映，在点外卖时竟然吃出了鸟屎，引发了广泛关注。该事件引发了消费者对食品安全和商家责任的担忧，那么，吃外卖吃出鸟屎怎么办？赔偿问题如何处理？

一、保留证据

发现外卖中含有异物后，应立即停止食用，并拍照或录像取证。保留好外卖包装袋、发票等相关证据材料，以便后续维权。

二、联系商家和平台

及时联系外卖商家和配送平台，反馈异物情况。并要求商家提供食品制作过程的监控录像，检查是否有卫生隐患。平台应协助处理商家与消费者的沟通协调。

三、协商赔偿

与商家协商赔偿事宜，赔偿金额应根据异物的性质、对消费者健康的影响程度以及商家过错程度等因素确定。消费者可参考《食品安全法》相关规定，适当索赔。

四、消费者权益保护协会投诉

协商无果的情况下，消费者可向消费者权益保护协会投诉，寻求帮助。消协将介入调查，督促商家履行赔偿义务。

五、司法途径解决

在协商、投诉均无果后，消费者可向人民法院提起诉讼，要求商家承担赔偿责任。法院会综合考虑证据材料，依法判决。

六、赔偿责任

根据《食品安全法》规定，食品生产经营者应保证食品安全。因食品不符合安全标准造成消费者损害的，应承担赔偿责任。赔偿责任包括医疗费、误工费、营养费、交通费、精神损害赔偿等。

七、商家责任

作为食品生产经营者，商家负有食品安全保障义务。若外卖中出现异物，应承担以下责任：

赔偿消费者的损失

查明食品安全隐患，并采取措施整改

接受相关部门的监督检查和处罚

八、消费者责任

消费者在点外卖时也应注意食品安全问题，选择信誉良好的商家。收货后注意检查外卖包装和食品的外观。发现异常情况及时联系商家并留存证据。

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