法律解析：

吃外卖吃出铁丝是可以要求赔偿的。

当遇到吃外卖吃出铁丝这种情况，消费者有权要求。根据《食品安全法》的相关规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元计算。

要保留好相关证据，比如含有铁丝的食物、外卖订单等，这对于后续的维权至关重要。可以先与外卖商家进行沟通协商，说明情况并提出合理的赔偿要求。如果商家能够积极处理，双方达成一致意见，问题便可以妥善解决。

如果商家拒绝赔偿或者处理方式不能令消费者满意，消费者可以向外卖平台投诉。外卖平台通常有相应的处理机制和规则，会对商家进行调查和处理。同时，也可以向当地的市场监督管理部门举报，让监管部门介入调查，对商家的违法行为进行查处。

如果因为食用了含有铁丝的食物而导致身体不适或受到伤害，还可以要求商家承担相应的医疗费用等损失。在整个维权过程中，消费者要注意依法依规进行，合理表达自己的诉求，通过合法途径维护自己的合法权益。

法律依据：

《食品安全法》第一百四十八条

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。