面对假冒伪劣过期食品，消费者权益受到侵害，索取金是应有权利。但赔偿的金额和流程因具体情况而异，需要了解相关法律和维权途径。

购买假食品过期后的维权途径：

1. 与商家协商：首先与售卖假冒伪劣过期食品的商家协商，要求其赔偿损失。商家应承担退货、退款、赔偿损失等责任。

2. 向消费者权益保护协会投诉：若与商家协商不成功，消费者可向当地消费者权益保护协会投诉。经查证属实，消协会帮助消费者调解和索赔。

3. 向市场监管部门投诉：假冒伪劣过期食品属于违法行为，消费者可向市场监管部门投诉举报，执员将依法查处商家并责令其赔偿。

4. 提讼：通过以上途径无法解决，消费者可向提起，要求商家赔偿损失。

赔偿金额计算：

退货、退款：消费者有权要求商家退货、退款，金额为购买食品的价格。

损失赔偿：消费者因食用过期、假冒伪劣食品造成的损失，包括医疗费、交通费、误工费等，商家应承担赔偿责任。

精神损害赔偿：消费者因食用过期、假冒伪劣食品遭受精神伤害，可向商家主张精神损害赔偿。

注意事项：

保存好购物凭证、食品包装等证据。

及时向相关部门投诉或举报。

索赔金额应合理合法，有事实依据。

法律问题具有较强的专业性，如有疑问不知道如何处理，建议一对一咨询专业律师，欢迎在本站免费咨询律师，我们为你提供专业、详细的法律建议。