在生活中，吃骨头被卡住的情况并不少见，一旦发生此类事件，应当如何处理和索赔呢？

一、顾客吃骨头卡住怎么办

1. 保持冷静并及时就医

发生骨头卡住事件后，首先要保持冷静，不要惊慌。及时就医，由医生进行专业处理。

2. 联系餐厅或商家

向餐厅或商家报告情况，并保留相关证据，如就医记录、骨头照片等。

3. 确定责任方

一般情况下，如果骨头卡住是由于餐厅或商家食物中的异物或骨刺造成的，则由餐厅或商家承担赔偿责任。

4. 协商赔偿

就医费用、误工费、精神损失费等赔偿事宜，可以与餐厅或商家协商解决。协商不成时，可以向消费者协会或申请调解或。

二、顾客吃骨头卡住致人身伤害赔偿

如果骨头卡住造成严重的人身伤害，如窒息、器官损伤等，赔偿责任会进一步扩大。

1. 医疗费赔偿

受害人有权要求赔偿全部医疗费用，包括急救费、手术费、住院费等。

2. 误工费赔偿

受害人因伤势导致无法工作，可以要求赔偿误工费，按照其收入水平计算。

3. 精神损害赔偿

骨头卡住造成的人身伤害往往会给受害人带来巨大的精神痛苦，可要求赔偿精神损害费。

三、顾客吃骨头卡住连带赔偿

在某些情况下，除了餐厅或商家外，骨头供应商也可能承担连带赔偿责任。

1. 骨头供应商过错

如果骨头卡住是由于骨头供应商提供的骨头中有异物或骨刺，则骨头供应商也应承担相应赔偿责任。

2. 举证责任

受害人需要提供证据证明骨头卡住是由于骨头供应商的过错造成的。

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