在如今快节奏的生活中，外卖行业蓬勃发展，但随之而来的也有各种各样的问题。比如外卖扔了不干了这种情况，就可能引发一系列的和事宜，这无疑让很多人感到困惑和担忧。

一、外卖扔了不干了怎么办赔偿

首先，如果外卖员故意扔掉外卖并离职，这构成了违约行为。消费者有权要求外卖平台承担赔偿责任。因为消费者与外卖平台之间存在服务合同关系，平台有义务保障外卖能够准确、及时、完整地送达。

其次，如果能够确定是外卖员个人的过错导致外卖被扔，那么外卖员也需要承担相应的赔偿责任。消费者可以通过与外卖平台沟通，要求其提供外卖员的个人信息，以便进一步主张赔偿。

再者，赔偿的具体金额应根据外卖的价值、给消费者造成的损失等因素来确定。如果外卖包含了一些特殊的、具有较高价值的物品，赔偿金额可能会相应提高。

另外，在主张赔偿的过程中，消费者需要保留好相关的证据，比如订单信息、与外卖员或平台的沟通记录、外卖被扔掉的现场照片等，这些都有助于顺利获得赔偿。

二、外卖员违约的法律后果

1. 可能面临民事赔偿责任。除了要赔偿消费者的损失外，还可能需要向外卖平台支付违约金。

2. 其行为可能影响个人的信用记录。在如今信用体系日益完善的社会环境下，不良信用记录可能会对其未来的就业、贷款等方面产生不利影响。

3. 情节严重的，如多次故意扔掉外卖或者造成较大经济损失的，可能还会面临行政处罚甚至刑事处罚。

三、消费者如何维护自身权益

1. 及时与外卖平台客服联系，清晰、准确地陈述事情经过和自己的诉求。

2. 向相关消费者协会投诉，寻求其协助和支持。

3. 如果损失较大，可以考虑通过法律途径解决，如向提讼。

总之，外卖扔了不干了这种情况需要根据具体的情况来确定责任和赔偿方式。消费者要勇敢地维护自己的合法权益，同时外卖平台和外卖员也应当遵守相关和职业道德，共同营造一个良好的外卖服务环境。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。