在如今快节奏的生活中，外卖已经成为很多人解决饮食问题的重要方式。然而，当我们满心欢喜地选择外卖轻食，却遭遇不卫生的情况时，这无疑会给我们带来困扰和担忧。那么，遇到这种情况该如何争取呢？接下来就为您详细解答。

一、外卖轻食不卫生怎么办赔偿

当您发现外卖轻食不卫生时，首先要做的是保留相关证据。比如拍照留存食物的状态、订单截图、与商家的沟通记录等。然后，及时与外卖平台和商家取得联系，向他们说明情况并提出赔偿要求。

根据《食品安全法》的相关，如果消费者因食用不符合食品安全标准的食品受到损害，可以向经营者要求赔偿损失，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

如果商家和外卖平台拒绝赔偿或者协商无果，您可以向当地的市场监督管理部门投诉举报。市场监督管理部门会对商家进行调查和处理，如果情况属实，会责令商家改正并给予相应的行政处罚。

二、外卖食品安全投诉流程

在遇到外卖轻食不卫生的情况后，了解投诉流程是非常重要的。首先，您可以在外卖平台上找到投诉渠道，按照平台的指引填写相关信息和上传证据。一般来说，外卖平台会在一定时间内对您的投诉进行处理并反馈结果。

如果外卖平台的处理结果您不满意，或者您认为问题比较严重，那么可以拨打当地的 12315 热线进行投诉。在投诉时，要清晰地说明事情的经过、您的诉求以及所掌握的证据。

此外，您还可以通过当地的市场监督管理部门的官方网站或者线下窗口进行投诉举报。在投诉过程中，要保持耐心和理性，积极配合相关部门的调查工作。

三、如何预防外卖轻食不卫生

为了避免遭遇外卖轻食不卫生的情况，我们可以采取一些预防措施。在点餐时，选择信誉度高、评价好的商家。查看商家的食品安全许可证、营业执照等相关证件。

同时，留意商家的食品描述和图片，尽量选择食材新鲜、制作过程透明的菜品。在收到外卖后，仔细检查包装是否完好，食物的外观、气味是否正常。

另外，加强自身的食品安全意识也很重要。了解一些常见的食品安全知识，比如如何判断食物是否变质、如何正确保存食物等。

总之，遇到外卖轻食不卫生的情况不要慌张，要通过合法途径维护自己的权益。同时，我们也要做好预防工作，让自己吃得放心、健康。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，免费提问获取更专业的帮助。