法律解析：

起诉拖欠货款的人，通常需要准备以下材料和完成相应手续：

1. 起诉状：明确原告和的基本信息、诉讼请求、事实与理由等。

2. 证明双方存在买卖关系的证据：如、订单、发货单、收货单等。

3. 证明货款金额的证据：如、对账单、结算单等。

4. 原告的：如身份证。

5. 被告的信息：如身份证号码、地址等，以便法院。

手续方面：

1. 向有的人院提起诉讼。一般来说，是或者地的法院。

2. 提交上述准备好的材料，并按照法院要求缴纳诉讼费。

3. 等待法院和通知开庭。

在准备材料和办理手续过程中，要确保材料的、合法性和关联性，以提高胜诉的可能性。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。