赡养老人的协议，要写明赡养人的具体情况，具体的赡养内容。

赡养人一般是老人的子女，协议中应该写明子女各自的情况，包括：名字，年龄，住址，与老人的关系，比如，某某，系老人儿子，某某，系老人女儿。

有遗赠扶养人的，也应写清楚扶养人的身份，写明遗赠扶养人可得财产的具体情况。

具体内容方面，需要写明支付的赡养费的金额，给付的时间，可以是按月给，也可以按年给。需要明确探视的时间，和老人共同居住的，应该提供方便等。

如果因为赡养而涉及老人财产分配的，也要具体写明。

最后，各扶养人签字，写时间。

为防止出现纠纷，还可以找两个无利害关系的人做见证人。