如果遇到欠账不还且将资产转移的情况，可以采取多种措施来维护自身权益，比如及时收集证据、向法院提起诉讼、申请财产保全等。

当面临这种困境时，首先要保持冷静，积极行动。第一步，尽快收集相关证据，包括、合同、转账记录、通信记录等能证明债务存在和对方转移资产的证据。这些证据对于后续的法律程序至关重要。

接下来，可以向有管辖权的法院。在诉讼过程中，要明确阐述对方欠账不还以及转移资产的事实和证据。法院会根据具体情况进行审理和裁决。

同时，为了防止对方进一步转移资产或隐匿财产，可以及时申请财产保全。财产保全可以冻结对方的银行账户、查封房产、扣押车辆等，确保在判决后有可供执行的财产。

此外，在法律程序中，要积极配合的工作，提供准确、详细的信息和协助。如果发现对方有恶意转移资产的行为，还可能涉及到刑事责任，可以向相关部门举报。

总之，面对欠账不还且资产转移的情况，不要慌张和退缩，要通过合法途径来维护自己的权益。及时采取行动，寻求专业法律帮助，以增加追回欠款的可能性。

《中华人民共和国民法典》 第五百三十八条

债务人以放弃其债权、放弃债权担保、无偿转让财产等方式无偿处分财产权益，或者恶意延长其到期债权的履行期限，影响债权人的债权实现的，债权人可以请求人民法院撤销债务人的行为。

《中华人民共和国民法典》 第五百三十九条

债务人以明显不合理的低价转让财产、以明显不合理的高价受让他人财产或者为他人的债务提供担保，影响债权人的债权实现，债务人的相对人知道或者应当知道该情形的，债权人可以请求人民法院撤销债务人的行为。