法律解析：

欠钱不还 8 年了，仍然可以起诉对方。首先要准备好相关证据，如借条、转账记录等，然后向有管辖权的法院提起诉讼。

当遇到欠钱不还长达 8 年的情况，对方是维护自身合法权益的一种途径。以下是具体的步骤和注意事项。

第一步，收集证据。这是至关重要的环节，证据越充分，胜诉的可能性就越大。证据可以包括、、借款合同、转账记录、聊天记录、证人证言等。这些证据要能够证明对方确实欠了钱，以及欠款的金额、时间等重要信息。

第二步，确定管辖法院。一般来说，由被告住所地或者合同履行地的法院管辖。如果有约定管辖法院的，按照约定。如果不清楚具体的管辖法院，可以咨询专业。

第三步，撰写。起诉状应当明确原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等。诉讼请求要具体明确，比如要求对方返还欠款本金、利息等。事实与理由部分要简要阐述欠款的形成过程和对方不还款的情况。

第四步，向法院提交起诉状和相关证据。可以通过网上立案或者现场立案的方式提交。立案后，法院会进行审查，如果符合立案条件，会受理案件，并通知双方当事人。

第五步，参加庭审。在庭审中，要按照法官的要求进行举证、质证和辩论。要注意遵守法庭纪律，如实陈述事实，尊重对方当事人和法官。

需要注意的是，虽然法律规定了诉讼时效，但如果在这 8 年期间，有向对方主张过权利，或者对方有承诺还款等情况，诉讼时效可能会中断，重新计算。此外，即使超过了诉讼时效，也不意味着不能起诉，只是可能会面临败诉的风险。因此，在遇到欠款纠纷时，要及时采取措施，维护自己的合法权益。如果自己不熟悉法律程序和相关规定，建议咨询专业律师，以获得更好的帮助。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。