法律解析：

打掉牙的伤残等级需要根据具体情况来确定，一般来说可能构成轻微伤或轻伤，严重情况下可能构成更高级别的伤残。

牙齿被打掉后的伤残等级评定是一个较为复杂的过程，不能一概而论。通常需要综合考虑多个因素，如打掉牙齿的数量、位置、对口腔功能的影响等。

在司法实践中，如果只是打掉了一颗牙齿，可能被评定为轻微伤；但如果打掉两颗或两颗以上牙齿，尤其是涉及到侧切牙、尖牙等重要位置的牙齿，可能构成轻伤。当然，如果牙齿脱落导致严重的口腔功能障碍，如咀嚼困难、言语不清等，伤残等级可能会更高。

伤残等级的评定通常由专业的司法鉴定机构进行，他们会依据相关的标准和规范，对伤者的具体情况进行细致的检查和评估。这些标准会考虑牙齿缺失对容貌、咀嚼、发音等方面的影响程度。

此外，除了伤残等级的评定，还需要考虑其他法律后果。例如，打人致牙脱落可能构成故意伤害罪，需要承担刑事责任。同时，伤者还可以要求侵权人承担民事责任，包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。

总之，把牙打掉的伤残等级需要具体情况具体分析，建议及时寻求专业的法律和医疗帮助，以保障自身权益。

法律依据：

《司法鉴定程序通则》 第十四条

司法鉴定机构应当对委托鉴定事项、鉴定材料等进行审查。对属于本机构司法鉴定业务范围，鉴定用途合法，提供的鉴定材料能够满足鉴定需要的，应当受理。对于鉴定材料不完整、不充分，不能满足鉴定需要的，司法鉴定机构可以要求委托人补充；经补充后能够满足鉴定需要的，应当受理。

第二十八条

司法鉴定机构应当自司法鉴定委托书生效之日起三十个工作日内完成鉴定。鉴定事项涉及复杂、疑难、特殊技术问题或者鉴定过程需要较长时间的，经本机构负责人批准，完成鉴定的时限可以延长，延长时限一般不得超过三十个工作日。鉴定时限延长的，应当及时告知委托人。司法鉴定机构与委托人对鉴定时限另有约定的，从其约定。在鉴定过程中补充或者重新提取鉴定材料所需的时间，不计入鉴定时限。