当遇到拖欠社保的情况，劳动者可以先与用人单位协商解决，要求其补缴社保；协商不成的，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

社保对于劳动者来说至关重要，它关系到医疗、养老、失业等诸多方面的权益保障。如果用人单位拖欠社保，劳动者应该采取以下措施来处理。

尝试与用人单位进行沟通和协商。可以明确指出社保拖欠的问题，并要求其尽快按照规定补缴。在协商过程中，要注意保留相关证据，如谈话记录、邮件等。

若协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门有权力对用人单位的社保缴纳情况进行监督和检查，并依法要求用人单位改正违法行为。劳动者需提供相关证据，以支持自己的诉求。

劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。通过仲裁程序，要求用人单位补缴拖欠的社保。在仲裁过程中，劳动者要按照仲裁程序的要求提供证据和进行陈述。

需要强调的是，劳动者要及时维护自己的合法权益，不要拖延。因为社保的补缴可能存在时效性的问题，如果拖延时间过长，可能会对劳动者的权益产生不利影响。同时，劳动者在日常工作中也要注意保留与用人单位相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，这些证据在处理社保拖欠问题时可能会起到重要作用。

《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条

用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：

（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；

（二）未及时足额支付劳动报酬的；

（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；

（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；

（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；

（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。

用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。