未签合同拖欠工资，劳动者可以要求用人单位支付拖欠的工资、未签合同的双倍工资差额等赔偿。

当遇到未签合同又拖欠工资的情况，劳动者有权维护自身的合法权益。对于拖欠的工资，用人单位应当足额支付。未签订书面劳动合同，根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

劳动者可以通过以下途径来解决：一是与用人单位进行协商，要求其支付工资和；二是向劳动监察部门投诉举报，由劳动监察部门责令用人单位改正；三是通过劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付工资、双倍工资差额等赔偿；四是如果对仲裁结果不服，还可以向人民法院。

在维权过程中，劳动者需要注意收集相关证据，如考勤记录、工资发放记录、工作成果等，以证明与用人单位存在劳动关系以及工资被拖欠的事实。同时，要注意法律规定的时效问题，及时行使自己的权利。

总之，劳动者要勇敢地维护自己的合法权益，通过合法途径要求用人单位承担相应的法律责任。

《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条

用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。