法律解析：

退休后打工受伤可以通过与雇主协商、申请劳动仲裁或向法院提起诉讼等方式要求赔偿。

退休后打工受伤要求，首先需要明确双方的法律关系。如果与用人单位形成的是劳务关系，那么在工作中受伤，可以依据《民法典》中的相关规定来主张赔偿。受伤后应及时收集和保留相关证据，如事故现场的照片、视频、证人证言等。同时，要及时就医，保存好所有的医疗记录和诊断证明，这对于后续确定赔偿金额非常重要。

接下来，可以与雇主进行协商，就赔偿事宜进行沟通。如果协商不成，可以考虑通过法律途径解决。申请劳动仲裁是一种常见的方式，但需要注意的是，由于退休后打工一般不属于劳动关系，可能劳动仲裁委不予受理。此时，可以向法院提起民事诉讼，要求雇主承担相应的赔偿责任。

在赔偿项目方面，通常包括医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费、残疾赔偿金（如构成伤残）等。具体的赔偿标准和金额会根据实际情况进行计算和确定。在诉讼过程中，可能需要进行司法鉴定，以确定伤残等级和护理期限等。

总之，退休后打工受伤要求赔偿需要通过合法的途径和程序进行，同时要注意证据的收集和保存，以维护自己的合法权益。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条

个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。接受劳务一方承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的提供劳务一方追偿。提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。

提供劳务期间，因第三人的行为造成提供劳务一方损害的，提供劳务一方有权请求第三人承担侵权责任，也有权请求接受劳务一方给予补偿。接受劳务一方补偿后，可以向第三人追偿。