法律解析：

赡养老人协议书需要明确各方的权利义务、赡养方式、赡养费等内容。

赡养老人协议书是保障老年人合法权益以及明确子女赡养责任的重要法律文件。以下是一份赡养老人协议书的大致模板：

甲方（被赡养人）：[姓名、身份证号等信息]

乙方（赡养人）：[子女姓名、身份证号等信息]

一、赡养内容 1. 乙方承诺每月向甲方支付一定金额的赡养费，用于甲方的生活支出。 2. 乙方应承担甲方的医疗费用，包括但不限于日常药品、住院治疗等费用。 3. 乙方应定期探望甲方，关心甲方的生活和身体状况。

二、甲方的权利和义务 1. 甲方有权要求乙方按照协议履行赡养义务。 2. 甲方应合理使用赡养费，不得挥霍浪费。

三、乙方的权利和义务 1. 乙方有权要求甲方提供真实的生活和健康状况。 2. 乙方应尽力保障甲方的生活质量和身心健康。

四、协议的变更和解除 如有特殊情况需要变更或解除协议，应经双方协商一致，并签订书面协议。

五、争议解决 如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可向有管辖权的人民法院。

在撰写赡养老人协议书时，需注意以下几点：

首先，要确保协议内容符合法律法规和公序良俗。

其次，协议条款应具体明确，避免模糊不清或产生歧义。

再者，最好经过所有相关方的签字确认，以增强协议的法律效力。

为了确保协议的合法性和有效性，建议在起草和签订协议时咨询专业的意见。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第一百四十三条

具备下列条件的民事法律行为有效：

（一）行为人具有相应的民事行为能力；

（二）意思表示真实；

（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。