7 到 10 个工作日通常是指 7 天到 10 天，但需排除周末和法定节假日。

工作日是指法律规定的劳动者在一昼夜内的工作时间长度，通常为周一至周五。而 7 到 10 个工作日，具体的天数则需要根据实际情况来确定。

一个工作日就是一天的工作时间。在正常情况下，一周有五个工作日。那么 7 个工作日，至少就是一周零两天，也就是 9 天（因为要包含开始计算的那一天）。而 10 个工作日，就是两周。

但这里需要注意的是，如果这期间遇到了法定节假日，那么这些节假日是不计算在工作日内的。例如，中间遇到了三天的法定节假日，那么 7 个工作日可能就会变成 12 天，10 个工作日可能就会变成 15 天。

如果是跨周计算，还需要考虑到周末的因素。比如从周一开始计算 7 个工作日，那么到下周二就是 7 个工作日；如果从周四开始计算 10 个工作日，那么到下周四就是 10 个工作日。

所以，7 到 10 个工作日具体是几天，要结合实际情况，考虑是否有法定节假日以及起始时间等因素来综合判断。在一些合同或者规定中明确 7 到 10 个工作日，是为了给予相对明确的时间范围，避免因时间不清晰而产生纠纷或误解。

《中华人民共和国劳动法》第三十六条

国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。

第三十八条

用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。

第三十九条

企业因生产特点不能实行本法第三十六条、第三十八条规定的，经劳动行政部门批准，可以实行其他工作和休息办法。

第四十条

用人单位在下列节日期间应当依法安排劳动者休假：

（一）元旦；

（二）春节；

（三）国际劳动节；

（四）国庆节；

（五）法律、法规规定的其他休假节日。