工商查到过期产品，一般会先进行调查核实，然后根据具体情况作出相应处罚，可能包括罚款、没收违法所得、责令改正等。

当工商部门查到过期产品时，通常会遵循以下处罚流程。执法人员会对现场进行检查和取证，包括对过期产品的数量、种类、生产日期、保质期等信息进行详细记录，并可能对相关经营场所、仓库等进行全面检查。

接着，工商部门会对涉事的企业或个体工商户进行调查，了解产品的进货渠道、销售情况等。在调查过程中，当事人有权进行陈述和申辩，提供相关证据证明自己的行为不存在过错或有减轻处罚的情节。

根据调查结果，工商部门会依据相关法律法规作出具体的处罚决定。常见的处罚措施包括：罚款，根据违法情节和产品价值等因素确定具体的罚款金额；没收违法所得，即没收通过销售过期产品所获得的利益；责令改正，要求当事人立即停止销售过期产品，并采取措施消除不良影响。如果情节严重，还可能涉及吊销营业执照等更为严厉的处罚。

在作出处罚决定后，工商部门会将处罚决定书送达当事人，并告知其享有的权利和救济途径，如申请行政复议或提起行政诉讼等。当事人应当按照处罚决定书的要求履行相应的义务，否则可能会面临进一步的法律后果。

总之，工商部门对于查到的过期产品会依法进行严格处理，以保障消费者的合法权益和市场秩序。企业和个体工商户应当严格遵守法律法规，加强对产品的管理和检查，确保所销售的产品符合质量和安全要求。

《产品质量法》第五十二条

销售失效、变质的产品的，责令停止销售，没收违法销售的产品，并处违法销售产品货值金额二倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。