法律解析：

被未成年打得嘴张不开可能构成轻微伤或更严重的伤情，具体需经专业鉴定。

要确定这种情况属于什么伤，需要综合多方面因素进行评估和鉴定。嘴张不开可能是由于面部受伤导致的功能障碍。一般来说，轻微伤可能包括面部软组织挫伤等情况。如果受伤较为严重，比如造成了骨折、关节脱位等实质性损伤，可能构成轻伤甚至更严重的伤情等级。

在法律上，伤情的鉴定结果对于案件的定性和处理具有重要意义。如果经鉴定构成轻微伤，虽然不构成刑事案件，但可能涉及治安管理处罚，打人者及其监护人可能需要承担相应的法律责任。如果构成轻伤或以上，则可能涉及刑事犯罪。

在处理这类事件时，以下几点需要注意：要及时就医，保存好所有的医疗记录和诊断证明，这对于后续的鉴定和处理非常重要。要及时报警，让警方介入调查。警方会根据具体情况进行调查和处理，包括询问当事人、证人，收集证据等。对于未成年人的处理，要考虑其年龄和具体情况。如果未成年人未满 14 周岁，一般不承担刑事责任，但可能需要承担民事责任，并且其监护人要承担相应的教育和监管责任。

总之，被未成年打得嘴张不开具体算什么伤，需要依据专业的医学鉴定来确定。在遭遇此类事件后，应采取正确的措施来维护自己的合法权益。无论如何，暴力行为都是不可取的，我们都应该倡导和平、理性地解决问题。

法律依据：

《公安机关办理伤害案件规定》第十九条

根据国家有关部门颁布的人身伤情鉴定标准和被害人当时的伤情及医院诊断证明，具备即时进行伤情鉴定条件的，公安机关的鉴定机构应当在受委托之时起24小时内提出鉴定意见，并在3日内出具鉴定文书。

对伤情比较复杂，不具备即时进行鉴定条件的，应当在受委托之日起7日内提出鉴定意见并出具鉴定文书。对影响组织、器官功能或者伤情复杂，一时难以进行鉴定的，待伤情稳定后及时提出鉴定意见，并出具鉴定文书。