法律解析：

公司需要与入职员工签订劳动合同。

根据我国相关法律法规的规定，公司与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。签订劳动合同对于公司和劳动者都具有重要意义。

对于公司而言，签订劳动合同可以明确双方的权利和义务，规范员工的行为和工作要求，保障公司的正常运营和管理。同时，劳动合同也是解决劳动纠纷的重要依据，有助于公司避免潜在的法律风险。

从劳动者的角度来看，劳动合同可以保障其合法权益，如工资待遇、工作时间、休息休假、社会保险等。劳动合同还可以为劳动者提供一定的职业稳定性和安全感。

如果公司不与入职员工签订劳动合同，将面临一系列法律后果。例如，可能需要向劳动者支付双倍工资，承担行政处罚等。没有劳动合同的约束，可能会导致员工工作积极性不高，人员流动频繁，影响公司的发展。

在签订劳动合同时，公司应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。合同内容应当包括劳动合同期限、工作内容和工作地点、工作时间和休息休假、劳动报酬、社会保险、劳动保护、劳动条件和职业危害防护等必备条款。同时，公司还应当注意合同的格式和条款表述，确保合同的完整性和可操作性。

总之，公司要签订入职劳动合同，这是法律的要求，也是保障双方权益、促进劳动关系和谐稳定的重要举措。

法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》 第十条

建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。

已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。