法律解析：

遇到假酒可以向市场监督管理部门、消费者协会等进行举报。

当消费者遇到假酒时，以下是一些可以进行举报的部门和途径。

首先是市场监督管理部门。这是主管市场秩序和产品质量监管的重要机构。他们有权力对涉嫌销售假酒的商家进行调查、查处和处罚。消费者可以通过拨打当地的市场监督管理部门投诉举报热线，或者直接前往其办公地点进行举报。

其次是消费者协会，如中国消费者协会以及各地的分会。消费者协会致力于维护消费者的合法权益，会协助消费者进行维权，并将相关情况反映给有关部门。

还可以向公安机关举报。如果涉及到制假售假等违法犯罪行为，公安机关会依法进行处理。

在举报时，消费者应尽可能提供详细的证据，如购买凭证、假酒的样本、相关照片或视频等，这有助于相关部门更好地开展调查和处理工作。同时，要保留好所有与购买假酒相关的物品和信息，以便后续可能的维权需要。

通过向这些部门举报，可以有效地打击假酒的生产和销售行为，维护市场秩序和消费者的合法权益。也能让其他消费者避免受到假酒的侵害，保障公众的健康和安全。总之，遇到假酒不要沉默，要积极采取行动进行举报。

法律依据：

《消费者权益保护法》第四十六条

消费者向有关行政部门投诉的，该部门应当自收到投诉之日起七个工作日内，予以处理并告知消费者。

第四十七条

对侵害众多消费者合法权益的行为，中国消费者协会以及在省、自治区、直辖市设立的消费者协会，可以向人民法院提起诉讼。