法律解析：

城管打老人是严重违反职责和法律的行为，应依法进行处理。

城管作为城市管理的执行人员，其职责是维护城市的秩序和环境，而不是使用暴力手段。当出现城管打老人这种情况时，需要从多个方面进行严肃处理。

必须立即对涉事城管人员进行停职调查。相关部门应迅速介入，查明事件的真相和具体经过，不能偏袒任何一方。这不仅是对公众的交代，也是确保公正处理的基础。

根据调查结果，如果城管人员确实存在违法违规行为，如殴打老人等暴力行为，应依据相关法律法规给予严厉的惩处，包括但不限于行政处罚、纪律处分等。如果情节严重，构成犯罪，如故意伤害罪等，必须依法追究其刑事责任。

同时，对于受到伤害的老人，应及时给予医疗救助和关怀，保障其合法权益。

该事件也应引起城管部门的高度重视，加强对城管队伍的管理和培训，提高执法人员的素质和法律意识，杜绝类似事件的再次发生。城管部门应反思自身的执法方式和管理漏洞，加强内部监督和约束机制。

社会舆论也应持续关注此类事件，督促相关部门公正透明地处理，以起到警示作用。只有这样，才能确保城管执法的合法性和公正性，维护社会的和谐与稳定。

总之，任何暴力执法行为都是不可取的，必须坚决予以制止和惩处。

法律依据：

《治安管理处罚法》第四十三条　

殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

有下列情形之一的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款：

（一）结伙殴打、伤害他人的；

（二）殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人的；

（三）多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人的。