法律解析：

员工不服从工作安排，在某些情况下用人单位是可以解除合同的，但需要符合法定条件和程序。

在劳动关系中，员工有义务服从用人单位合理的工作安排。然而，是否可以仅因员工不服从工作安排就解除劳动合同，不能一概而论。

首先，用人单位需要明确工作安排是合理合法的。如果安排明显不合理、不合法或超出员工能力范围，员工有权提出异议。但如果工作安排是基于正常的生产经营需要，且不具有歧视性或恶意，员工无正当理由拒绝服从，可能构成违纪。

其次，用人单位要有明确的规章制度来规范员工的行为。这些制度应当经过合法程序制定并向员工公示，其中应明确不服从工作安排达到何种程度将构成严重违纪，可导致解除合同。

然后，在解除合同前，用人单位通常需要给予员工一定的改正机会，比如进行警告、谈话等。只有在员工多次或严重不服从工作安排，经教育仍不改正的情况下，才可以考虑解除合同。

此外，解除合同的程序也必须合法。用人单位应按照法律规定提前通知员工或支付代通知金，并依法支付经济补偿（如果符合支付条件）。

如果用人单位随意以员工不服从工作安排为由解除合同，而没有充分的依据和合法的程序，可能构成违法解除，需要承担相应的法律责任，如向员工支付赔偿金等。

总之，用人单位在处理员工不服从工作安排的问题时，应谨慎行事，确保行为的合法性和合理性，以避免潜在的法律风险。

法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条