借款先扣利息的，应当以实际出借的金额认定借款本金，预先扣除的利息不能计入本金，且利息应按照实际本金计算。

在民间借贷中，借款先扣利息的情况并不少见。这种行为在法律上有着明确的规定和认定方式。

根据相关法律规定，预先在本金中扣除利息的，人民法院应当将实际出借的金额认定为本金。这是因为，预先扣除利息实际上减少了借款人实际获得的借款金额，而借款人却需要按照约定的本金数额来偿还本息，这显然是不公平的。

对于利息的计算，应当基于实际的借款本金。如果按照约定的本金来计算利息，就会导致借款人多支付利息，这也不符合公平原则。

例如，出借人借给借款人 10 万元，但预先扣除了 1 万元利息，实际借款人只拿到 9 万元，那么借款本金就应当认定为 9 万元。在计算利息时，也应当按照 9 万元为基数进行计算。

借款先扣利息的行为可能涉及到一些法律风险。如果出借人故意采取这种方式来规避法律规定或谋取不当利益，可能会被认定为违法行为。借款人在遇到这种情况时，可以通过法律途径维护自己的合法权益。

总之，在认定借款本金和利息时，应当遵循法律规定，以实际出借的金额为准，确保借贷双方的权益得到公平、合理的保障。

《中华人民共和国民法典》 第六百七十条

借款的利息不得预先在本金中扣除。利息预先在本金中扣除的，应当按照实际借款数额返还借款并计算利息。

《中华人民共和国民法典》 第六百六十七条

借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。

《中华人民共和国民法典》 第六百六十八条

借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。

借款合同的内容一般包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。