法律解析：

定损的钱不一定都给维修店。

定损是指确定保险事故造成的损失金额。定损后，钱款的去向要根据具体情况来判断。在一般情况下，如果车辆的维修是通过保险公司指定或认可的维修店进行，并且车主与保险公司达成了相关协议，那么定损的钱可能会直接支付给维修店。这样做的目的是为了简化理赔流程，车主无需先垫付维修费用。

也存在一些情况，定损的钱并不直接给维修店。比如，车主可能选择自行找维修店进行维修，而不是保险公司指定的。此时，保险公司会将定损金额赔付给车主，车主再支付给维修店。另外，如果维修费用超出了定损金额，车主可能需要自己承担超出部分的费用，或者与保险公司协商解决。

还有一种情况，如果车辆在事故中受损严重，达到了报废标准，那么定损的金额可能会作为车辆全损的支付给车主，而不是用于维修。车主可以用这笔钱购买新车或其他用途。

在一些复杂的保险理赔案例中，可能会涉及到多方责任和纠纷。在这种情况下，定损的钱款可能会根据责任划分和协商结果进行分配。

总之，定损的钱不一定都给维修店，具体的去向取决于多种因素，包括维修方式、保险协议、车辆状况等。车主在处理保险理赔时，应仔细了解保险条款和理赔流程，与保险公司保持良好的沟通，以确保自身权益得到保障。

法律依据：

《道路交通安全法》第七十六条

机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足的部分，按照下列规定承担赔偿责任：

（一）机动车之间发生交通事故的，由有过错的一方承担赔偿责任；双方都有过错的，按照各自过错的比例分担责任。

（二）机动车与非机动车驾驶人、行人之间发生交通事故，非机动车驾驶人、行人没有过错的，由机动车一方承担赔偿责任；有证据证明非机动车驾驶人、行人有过错的，根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任；机动车一方没有过错的，承担不超过百分之十的赔偿责任。

交通事故的损失是由非机动车驾驶人、行人故意碰撞机动车造成的，机动车一方不承担赔偿责任。