法律解析：

员工在工地外死亡是否算工伤不能一概而论，需要根据具体情况进行分析判断。

要确定员工在工地外死亡是否属于工伤，需要综合考虑多个因素。首先，需要明确员工死亡的原因。如果是因工作原因导致的，比如在执行工作任务过程中遭受意外事故、受到暴力侵害等，那么很有可能被认定为工伤。

例如，员工在工地外进行与工作相关的外勤任务时遭遇车祸身亡，或者在前往工地的途中发生非本人主要责任的交通事故死亡，通常可以认定为工伤。

然而，如果员工的死亡与工作没有直接关联，比如在工地外因自身疾病突发而死亡，或者在非工作时间进行与工作无关的活动时发生意外死亡，一般较难认定为工伤。

但也存在一些特殊情况，即使员工在工地外，但其行为是为了完成工作任务或者是工作的延伸，也可能会被认定为工伤。比如，员工在工地外为了处理工作事务而加班加点，导致过度劳累引发疾病死亡。

在判断是否为工伤时，还需要考虑法律规定和相关判例。不同地区对于工伤认定的标准和具体情形可能会有所差异。同时，用人单位和员工家属可能会对工伤认定结果存在争议，此时可以通过法律途径，如申请工伤认定、提起行政诉讼等方式来解决。

总之，员工在工地外死亡是否算工伤是一个复杂的问题，需要具体情况具体分析，不能简单地给出肯定或否定的答案。

法律依据：

《工伤保险条例》第十五条