法律解析：

意外死亡伤残赔偿金在定残后的赔偿，通常需要依据相关法律法规、伤残鉴定结果、责任划分以及具体的赔偿标准来确定。一般会涉及与责任方的协商、调解或通过诉讼等法律途径来获取赔偿。

在意外死亡伤残事件定残后，的具体步骤和方式如下。首先，要明确伤残的等级。伤残等级是确定赔偿金额的重要依据，通常由具有法定资质的鉴定机构进行评定。伤残等级越高，赔偿金额相应也会越高。

接下来，需要确定责任的归属。如果是因他人过错导致的意外伤残，那么过错方应承担相应的赔偿责任。在确定责任时，可能需要综合考虑各种因素，如事故发生的具体情况、双方的行为等。

赔偿的范围通常包括医疗费、护理费、误工费、残疾赔偿金等。其中，残疾赔偿金的计算会依据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按一定的年限计算。

如果双方能够通过协商达成一致，那么可以签订赔偿协议，按照协议进行赔偿。如果协商不成，则可以申请调解，由相关部门或机构进行调解。若调解也无法解决争议，那么受害人可以向人民法院，通过法律途径来维护自己的合法权益。

在整个赔偿过程中，受害人需要准备好相关的证据，如医疗费用票据、报告、收入证明等，以支持自己的赔偿请求。同时，也要注意法律规定的诉讼时效，及时主张自己的权利。

总之，意外死亡伤残赔偿金在定残后的赔偿是一个较为复杂的过程，需要依据具体情况，依法依规进行处理，以保障受害人的合法权益得到充分的保护。

法律依据：

《民法典》第一千一百七十九条

侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

第一千一百八十条

因同一侵权行为造成多人死亡的，可以以相同数额确定死亡赔偿金。