法律解析：

顾客在商场摔伤，商场是否承担赔偿责任及赔偿金额，需根据具体情况判断。如果商场存在过错，如地面湿滑未警示、安全设施不完善等，一般应承担相应的赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费等。

顾客在商场摔伤的问题是一个较为复杂的法律事项，需要综合多方面的因素来确定。首先，要明确商场在此事件中的过错程度。如果商场未能尽到合理的安全保障义务，例如地面有积水或杂物未及时清理，楼梯扶手损坏未修复，照明不足等导致顾客摔伤，那么商场应当承担相应的赔偿责任。

赔偿的范围通常包括以下几个方面：

1. 医疗费：这是最直接的赔偿项目，包括因摔伤而产生的诊断费、治疗费、药费、住院费等。

2. 误工费：如果顾客因摔伤而导致一段时间内无法工作，商场需要赔偿其因此减少的收入。

3. 护理费：对于需要他人护理的伤者，商场应承担相应的护理费用。

4. 交通费：伤者因治疗而产生的合理交通费用，商场也应当予以赔偿。

5. 营养费：根据伤者的伤情和恢复需要，适当给予营养费的赔偿。

6. 残疾赔偿金：如果摔伤造成了残疾，商场还需要按照伤残等级支付残疾赔偿金。

然而，如果顾客自身存在过错，如在商场内奔跑、嬉戏等违反商场规定的行为导致摔伤，那么商场的赔偿责任可能会相应减轻，甚至在某些情况下不承担赔偿责任。

在确定赔偿责任和金额时，通常需要通过协商、调解或者诉讼等途径来解决。如果双方能够通过协商达成一致，那么可以快速解决纠纷。如果协商不成，伤者可以向相关部门投诉或者向法院。在诉讼过程中，需要提供充分的证据来证明商场的过错以及自身的损失，例如现场照片、证人证言、医疗记录和费用清单等。

总之，顾客在商场摔伤的赔偿问题需要具体情况具体分析，依法合理地确定赔偿责任和金额，以保障伤者的合法权益。

法律依据：

《民法典》第一千一百九十八条

宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。

《消费者权益保护法》第四十一条

经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当支付医疗费、治疗期间的护理费、因误工减少的收入等费用。