法律解析：

办理协议离婚主要包括申请、受理、冷静期、审查、登记（发证）等流程和手续。

协议的手续和流程具体如下。首先是申请，夫妻双方的，应当签订书面离婚协议，共同到有管辖权的婚姻登记机关提出申请，并提供相关证件和材料，如本人的户口簿、身份证、证等。接着是受理，婚姻登记员按照相关规定对当事人提交的材料进行初审，符合条件的予以受理。然后进入冷静期，自婚姻登记机关收到离婚登记申请之日起三十日内，任何一方不愿意离婚的，可以向婚姻登记机关撤回离婚登记申请。这一规定旨在减少冲动离婚的情况。冷静期届满后三十日内，双方应当亲自到婚姻登记机关申请发给离婚证；未申请的，视为撤回离婚登记申请。在审查阶段，婚姻登记机关会对当事人提交的离婚登记申请材料进行审查，包括离婚协议是否真实、自愿等。最后是登记（发证），符合离婚条件的，予以登记，发给离婚证。

在整个办理协议离婚的过程中，需要注意以下几点：一是离婚协议应当载明双方自愿离婚的意思表示和对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的意见；二是冷静期内要慎重考虑是否真的要离婚；三是确保提交的材料真实、准确、完整。

办理协议离婚虽然相对较为简便，但也需要认真对待，确保自身权益得到保障。同时，婚姻是人生大事，在决定离婚前应充分沟通和慎重考虑。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第一千零七十六条

夫妻双方自愿离婚的，应当签订书面离婚协议，并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。离婚协议应当载明双方自愿离婚的意思表示和对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的意见。

《中华人民共和国民法典》 第一千零七十八条

婚姻登记机关查明双方确实是自愿离婚，并已经对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的，予以登记，发给离婚证。