法律解析：

办理协议离婚手续和流程包括签订离婚协议书、申请离婚登记、冷静期、领取离婚证等步骤。

协议是一种较为常见的离婚方式。夫妻双方应当协商一致，自愿签订离婚协议书，协议书中应明确离婚意愿、子女抚养、财产分割、债务处理等重要事项。

接下来，双方共同到有管辖权的婚姻登记机关提出离婚登记申请。婚姻登记员会对提交的材料进行初审，确认材料齐全且符合要求后，会发给《离婚登记申请受理回执单》。

然后进入离婚冷静期，自婚姻登记机关收到离婚登记申请之日起三十日内，任何一方不愿意离婚的，可以向婚姻登记机关撤回离婚登记申请。冷静期届满后三十日内，双方应当亲自到婚姻登记机关申请发给离婚证；未申请的，视为撤回离婚登记申请。

在最后申请发给离婚证的阶段，婚姻登记机关会对双方的离婚意愿、协议书等进行审查，符合条件的，予以登记，发给离婚证。

需要注意的是，办理协议离婚必须是双方自愿且对相关事宜达成一致意见。在整个过程中，要确保提供的材料真实有效，严格按照规定的流程和时间节点进行操作。如果在某些方面存在争议或无法协商一致，可能就需要通过诉讼离婚的方式来解决。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第一千零七十六条

夫妻双方自愿离婚的，应当签订书面离婚协议，并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。离婚协议应当载明双方自愿离婚的意思表示和对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的意见。

《中华人民共和国民法典》 第一千零七十八条

婚姻登记机关查明双方确实是自愿离婚，并已经对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的，予以登记，发给离婚证。