法律解析：

持刀打架的处理会根据具体情节和后果的严重程度而定，可能涉及行政处罚或刑事处罚。

持刀打架是一种严重的违法行为，其处理方式主要取决于多个因素，包括但不限于打架造成的伤害程度、持刀的具体情形、当事人的主观意图等。

如果持刀打架仅造成轻微伤害或没有造成实质性伤害，可能会面临行政处罚，如治安拘留、罚款等。依据《治安管理处罚法》，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

如果持刀打架导致了严重的伤害后果，如重伤、死亡等，那么就可能构成刑事犯罪。根据《刑法》规定，故意伤害他人身体致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

即使没有实际造成伤害，仅仅是持刀的行为本身，如果具有一定的危险性和威胁性，也可能会被认定为违法行为。比如在公共场所或对特定人员持刀威胁等。

在司法实践中，法官或执法人员会综合考虑各种因素来确定具体的处理方式。当事人的主观恶性、是否有自首情节、是否积极赔偿等都可能影响最终的处罚结果。总之，持刀打架是不可取的行为，会给自己和他人带来严重的后果，应当遵守法律法规，避免采取暴力行为解决问题。

法律依据：

《治安管理处罚法》第四十三条

殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

有下列情形之一的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款：

（一）结伙殴打、伤害他人的；

（二）殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人的；

（三）多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人的。

《刑法》第二百三十四条

故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。