在动物侵权案件中，通常实行的是举证责任倒置，即由动物饲养人或管理人对其不存在过错承担举证责任。

动物侵权在法律上有着明确的规定和处理方式。一般来说，动物饲养人或者管理人承担侵权责任。但如果能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。

在举证责任方面，与一般的侵权案件有所不同。由于动物本身具有一定的危险性和不可控性，为了更好地保护被侵权人的合法权益，法律规定实行举证责任倒置。这意味着，不是由被侵权人去证明动物饲养人或管理人有过错，而是由动物饲养人或管理人自己去证明其不存在过错。如果他们无法充分证明这一点，那么就可能要承担侵权责任。

例如，某人被邻居家的狗咬伤，那么邻居作为狗的饲养人，就需要承担侵权责任。除非邻居能够证明被侵权人是故意挑逗狗或者存在其他重大过失行为导致被咬伤，否则就应当对被侵权人的损害进行。在这个过程中，被侵权人不需要去费力证明邻居有过错，而邻居则需要积极举证来减轻或免除自己的责任。

这种举证责任倒置的规定，体现了法律对动物侵权特殊性的考虑，也是对社会公平正义的维护。它有助于督促动物饲养人或管理人更好地履行对动物的管理和约束义务，减少动物侵权事件的发生。同时，也为被侵权人提供了更有力的法律保护，使其在遭受动物侵权时能够更有效地维护自己的权益。

《民法典》 第一千二百四十五条

饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。

第一千二百四十八条

动物园的动物造成他人损害的，动物园应当承担侵权责任；但是，能够证明尽到管理职责的，不承担侵权责任。