法律解析：

疫情期间通常是可以做伤残鉴定的，但可能会受到一些影响和限制。

在疫情期间，是否可以进行需要根据具体情况来判断。一般来说，伤残鉴定机构会根据当地的疫情防控政策和实际情况来安排工作。

一方面，如果疫情形势较为严峻，可能会对鉴定工作产生一定影响。比如，鉴定机构可能会调整工作流程，采取预约制、限制现场人数等措施，以避免人员聚集，降低感染风险。同时，可能会要求参与鉴定的人员提供核酸检测阴性证明、佩戴口罩、保持社交距离等。

另一方面，即使在疫情期间，伤残鉴定的需求仍然存在。对于一些紧急情况或法律程序有明确时间要求的案件，鉴定机构可能会在确保安全的前提下，尽力安排鉴定工作。随着疫情防控措施的不断完善和适应，鉴定机构也会逐步恢复正常的工作秩序。

如果需要在疫情期间进行伤残鉴定，建议提前了解当地鉴定机构的具体要求和流程。可以通过电话、网站等方式与鉴定机构联系，询问相关事宜。同时，要按照要求做好个人防护和准备工作，如按时进行核酸检测、携带相关证明材料等。

总之，疫情期间可以做伤残鉴定，但具体情况可能因地区、疫情形势等因素而有所不同。当事人应密切关注相关信息，积极与鉴定机构沟通协调，以确保鉴定工作的顺利进行。

法律依据：

《民法典》第一千一百七十九条

侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。