法律解析：

委托加工产品不合格的责任分配需要根据具体情况来确定，可能涉及委托方和受托方双方的责任。

委托加工产品不合格的责任承担是一个较为复杂的问题，不能简单地一概而论。一般来说，需要综合考虑多个因素。

如果委托方提供了明确的规格、标准和要求，而受托方在加工过程中未能按照这些要求进行操作，导致产品不合格，那么受托方通常要承担主要责任。受托方有义务按照约定的条件和质量标准完成加工任务。

如果委托方提供的原材料存在问题，或者在设计、规格等方面存在缺陷，从而导致最终产品不合格，那么委托方也可能要承担相应的责任。

双方之间的合同约定也会对责任分配产生重要影响。合同中可能明确规定了在产品不合格时各方的权利和义务，以及具体的责任承担方式。

在实际情况中，还可能存在其他因素影响责任的认定。比如，受托方是否存在故意或重大过失的行为，或者在加工过程中是否存在不可预见的客观情况等。

为了避免出现产品不合格后的责任纠纷，委托方和受托方在签订委托加工合同时，应当明确约定产品的质量标准、验收程序、违约责任等重要条款。同时，在加工过程中，双方也应保持良好的沟通和监督，及时发现和解决可能出现的问题。

总之，确定委托加工产品不合格的责任方需要综合各种因素进行分析，不能简单地将责任归咎于某一方。合同约定和具体情况是判断责任的关键。

法律依据：

《产品质量法》第二十六条

生产者应当对其生产的产品质量负责。

产品质量应当符合下列要求：

（一）不存在危及人身、财产安全的不合理的危险，有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的，应当符合该标准；

（二）具备产品应当具备的使用性能，但是，对产品存在使用性能的瑕疵作出说明的除外；

（三）符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准，符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况。