法律解析：

如果实体店家不退款，消费者可以采取多种措施来维护自己的合法权益。首先可以与店家协商解决，若协商不成，可以向消费者协会投诉，或者向有关行政部门申诉。此外，还可以根据与店家达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁，或者向人民法院提起诉讼。

当遇到实体店家不退款的情况时，消费者不必过于慌张，应当冷静地采取合法有效的措施来解决问题。

第一步，尝试与店家进行友好的沟通和协商。消费者可以向店家详细说明自己要求退款的原因，并提供相关的证据，如购买凭证、商品存在问题的照片或视频等。在协商过程中，要保持理性和冷静，避免情绪化的表达，以增加协商成功的可能性。

如果与店家协商无果，消费者可以向当地的消费者协会投诉。消费者协会是专门维护消费者权益的社会组织，他们会对消费者的投诉进行调查和处理，并尽力协调解决纠纷。在投诉时，消费者需要提供详细的投诉信息，包括店家的名称、地址、联系方式，以及自己的购买情况和退款要求等。

此外，消费者还可以向有关行政部门申诉。例如，工商行政管理部门、质量监督管理部门等都有权对商家的经营行为进行监督和管理。消费者可以向这些部门反映店家不退款的情况，相关部门会根据实际情况进行调查和处理。

如果消费者与店家在购买商品或服务时达成了仲裁协议，那么消费者还可以根据仲裁协议提请仲裁机构仲裁。仲裁是一种非诉讼的纠纷解决方式，具有快捷、高效、保密性强等优点。

如果以上方法都无法解决问题，消费者可以向人民法院。在诉讼过程中，消费者需要提供充分的证据来证明自己的主张，如购买凭证、合同、聊天记录等。法院会根据事实和法律进行判决，维护消费者的合法权益。

总之，当遇到实体店家不退款的情况时，消费者应当坚定地维护自己的合法权益，通过合法的途径和方式来解决纠纷。同时，消费者在购买商品或服务时，也应当注意保留相关的证据，以便在需要时能够有效地维护自己的权益。

法律依据：

《中华人民共和国消费者权益保护法》 第三十九条

消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：

（一）与经营者协商和解；

（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；

（三）向有关行政部门投诉；

（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；

（五）向人民法院提起诉讼。