一、看到有人偷东西不去制止会定什么罪

若涉及盗窃公私财物且数额达到特定标准，或者存在屡次实施盗窃行为、侵入他人住所进行盗窃、随身携带凶器进行盗窃以及采用秘密手段进行盗窃等情形时，应依予以惩处，并处予三年以下有期徒刑、或，同时还需承担相应罚金的缴纳责任。

针对数额较大但未达到上述程度的犯罪者，应处以三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处以相应金额的罚金；如果涉案数额属于巨大范畴，且存在其他严重情节，那么应判处被告人三年以上十年以下有期徒刑，并同时处以相应金额的罚金；而对于数额特别巨大或者存在其他特别严重情节的犯罪者，则应处以十年以上有期徒刑甚至无期徒刑，并处以相应金额的罚金或者没收其个人全部财产。

《》第二百六十四条

【】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者。

《最高人民、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条

盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十四条

的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。

二、在超市偷东西怎么处罚

在超市中实施盗窃行为之后，通常会受到治安管理方面的严厉制裁，具体的处罚措施可能包括罚款以及拘留等。

虽然这种情形下的不法行为尚未达到严重的刑法层面，但如果盗窃所涉及的物品价值较高，已经突破了刑事案件的立案标准，那么就构成了刑法中的盗窃罪行，相应的犯罪者将会面临刑事法律责任惩处，通常判以三年以下的有期徒刑、拘役或管制，并且还将被处以罚金刑罚。

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