正式劳动合同中可以写入提成条款。

根据《中华人民共和国劳动法》规定，用人单位应当与劳动者订立书面劳动合同。劳动合同应当包括劳动合同期限、工作内容和工作地点、工作时间和休息休假、劳动报酬、社会保险、劳动保护、劳动纪律、违约责任等条款。

在工作内容和工作报酬的条款中，可以加入提成条款。提成是指按照销售额或者利润额的一定比例给予销售人员或者其他工作人员的奖励，是一种激励机制。提成的比例、计算方法、支付时间等应当在劳动合同中明确约定。

需要注意的是，提成条款应当符合法律法规的规定，不能违反国家法律的规定。例如，不能违反最低工资标准，不能违反劳动者的合法权益。

综上所述，正式劳动合同中可以写入提成条款，但需要符合法律法规的规定。

法律依据：《中华人民共和国劳动法》第三十八条。