一、原物业是否可以以违约为由撤销新物业合同

针对物业公司违反合同的情况，我国法律赋予了法定解除权，即有权终止与该物业公司的合同关系。

物业合同中还可以直接约定违约金，双方当事人在签署物业服务合同时，可以自行商议并确定具体的违约金金额或违约金的计算方法。

当物业合同中的一方未能履行其合同义务时，另一方当事人有权向违约方提出承担相应的违约责任。

若物业合同未明确规定违约金，则可依据当事人的实际损失来确定具体的违约金金额。

关于物业的相关法律规定指出，双方当事人有权利自由协商确定用以及违约金条款。

至于物业费是否应收取违约金，则完全取决于双方当事人的意愿，是否将此条款写入合同也由他们自行决定。

违约金的具体金额由双方协商确定，不受任何数额的限制，通常是根据双方预估的因一方违约可能导致的损失程度来确定的。

在一方违约事件发生之后，守约方要求违约方承担违约责任时，如若约定的违约金“低于”实际发生的损失，守约方可诉诸法院请求提高违约金；反之，若约定的违约金“过高”于实际损失，违约方亦可诉诸法院请求降低违约金。

《中华人民共和国》

第五百零二条

依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。依照法律、行政法规的规定，合同应当办理批准等手续的，依照其规定。未办理批准等手续影响合同生效的，不影响合同中履行报批等义务条款以及相关条款的效力。应当办理申请批准等手续的当事人未履行义务的，对方可以请求其承担违反该义务的责任。依照法律、行政法规的规定，合同的变更、转让、解除等情形应当办理批准等手续的，适用前款规定。

第五百二十八条

当事人依据前条规定中止履行的，应当及时通知对方。对方提供适当担保的，应当恢复履行。中止履行后，对方在合理期限内未恢复履行能力且未提供适当担保的，视为以自己的行为表明不履行主要债务，中止履行的一方可以并可以请求对方承担违约责任。

二、物业收到后怎么处理呢

在收到物业发布的律师函之后，您需要先对该函件的真实性进行验证，接着要认真阅览其中的所有条例细节来理解物业方面提出的具体诉求。

倘若确实有任何未尽事宜的物业费或者其他相关问题，我们建议您积极主动地与物业进行联系交流，尝试通过友好协商来共同找到解决问题的方式，从而有效规避可能出现的诉讼纠纷。

若是您认为物业方提出的要求不够公正合理，那么也可以考虑借助法律手段保护自己的合法权益不受侵害。