要想停止催收信息，你可以通过苹果手机的以下功能来实现：

1、设置：打开手机的“设置”，点击“通知”，在通知列表中找到你想要关闭催收信息的应用，比如银行、信用卡公司等，然后点击进入，关闭“允许通知”开关。

2、勿扰模式：打开手机的“设置”，点击“勿扰模式”，开启勿扰模式，并设置允许以下来电为“任何人”，这样就不会收到催收信息的打扰了。

3、过滤未知发件人：打开手机的“设置”，点击“信息”，在信息设置中找到“过滤未知发件人”，开启这个功能，就可以自动过滤掉一些未知发件人的信息，包括催收信息。

建议参考：

1、如果你已经收到了催收信息，可以先查看一下信息的内容，了解自己的欠款情况和还款方式。

2、如果你不确定自己的还款情况，可以联系催收公司，询问具体的还款事宜。

3、如果你无法按时还款，可以与催收公司协商制定一个还款计划，避免产生更多的利息和滞纳金。

4、如果你觉得催收公司的行为不当，可以向相关部门投诉，维护自己的合法权益。

相关法条：

《中华人民共和国民法典》第一千零三十四条规定：自然人的个人信息受法律保护，个人信息是以电子或者其他方式记录的能够单独或者与其他信息结合识别特定自然人的各种信息，包括自然人的姓名、出生日期、身份证件号码、生物识别信息、住址、电话号码、电子邮箱、健康信息、行踪信息等，个人信息中的私密信息，适用有关隐私权的规定；没有规定的，适用有关个人信息保护的规定。

小编总结：

如果你不想再收到催收信息，可以通过苹果手机的设置功能来关闭通知或者开启勿扰模式，建议你在收到催收信息后，先了解自己的还款情况，与催收公司协商制定还款计划，避免产生更多的费用，如果催收公司的行为不当，你可以向相关部门投诉，维护自己的合法权益。