一、没签劳动合同应该怎样赢得仲裁

要在未签劳动合同的情况下赢得仲裁，可从以下几方面着手：

（一）收集证明劳动关系的证据。比如工资支付记录，包括银行转账明细、工资条；工作证、服务证等能证明身份的证件；考勤记录，可通过打卡记录、同事证言等体现；单位其他同事的证言，证明双方存在实际用工关系。

（二）明确仲裁请求。通常可主张未签订劳动合同的双倍工资差额，从用工第二个月起至满一年的前一日。若因未签合同导致离职，还可主张经济补偿金等合理诉求。

（三）熟悉仲裁程序。按照仲裁机构要求提交仲裁申请书、相关证据材料等。在仲裁过程中，清晰陈述事实和理由，对对方提出的观点和证据进行合理反驳。

（四）注重庭审表现。保持冷静、专业，回答问题简洁明了，尊重仲裁庭秩序，通过充分的举证和合理的陈述，使仲裁庭能够采信己方观点，从而赢得仲裁。

二、不发可以申请吗

年终奖是否发放以及能否申请劳动仲裁，需分情况看待。

若劳动合同或规章制度明确规定有年终奖，且员工符合领取条件，公司却不发放，员工可以申请劳动仲裁。因为这种情况下，年终奖属于员工劳动报酬的一部分，公司无故克扣违反了相关法律规定。例如，合同约定根据年度业绩考核发放年终奖，员工年度考核达标，公司就应按约定发放。

若公司与员工没有关于年终奖的明确约定，比如仅口头承诺或者发放年终奖并非公司惯例，那么员工申请劳动仲裁要求公司发放年终奖，可能难以得到支持。因为缺乏明确的合同依据或制度依据，难以认定员工有必然获得年终奖的权利。

总之，关键在于是否有关于年终奖的明确约定及员工是否满足领取条件。符合相关条件时，员工可以通过劳动仲裁维护自身合法权益。

三、仲裁前置范围包括几种

劳动争议仲裁前置范围主要包括以下几种：

（一）因确认劳动关系发生的争议。例如，劳动者与用人单位就双方是否存在事实上的劳动关系存在分歧。

（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议。比如用人单位未按照约定提供劳动条件，劳动者要求产生的纠纷。

（三）因除名、辞退和、离职发生的争议。如用人单位无故辞退劳动者，或者劳动者辞职时与单位在离职手续、经济补偿等方面产生争议。

（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议。例如用人单位要求劳动者加班却不支付，或者未依法为劳动者缴纳社会保险费等情况。

（五）因劳动报酬、医疗费、经济补偿或者等发生的争议。像用人单位拖欠劳动者工资、拒绝支付工伤医疗费等引发的纠纷。

（六）法律、法规规定的其他劳动争议。

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