当然可以，如果您是外地老板在本地拖欠员工工资，员工可以在本地人力资源和社会保障部门进行投诉，根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者有权利要求用人单位支付劳动报酬，如果用人单位未按照约定支付劳动报酬，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或者向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。

建议参考：

在投诉过程中，劳动者应当提供相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明自己的劳动关系和工资未支付的情况，建议劳动者了解当地的劳动法律法规，以便更有效地维护自己的合法权益。

相关法条：

《中华人民共和国劳动法》第九十一条：“用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：

（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；

（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；

（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；

（四）解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。”

小编总结：

外地老板拖欠工资在本地投诉是可行的，员工应当积极收集证据，依法维护自己的合法权益，建议雇主遵守劳动法律法规，按时支付员工工资，以免引发法律纠纷。