根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》规定，每个乡镇都应当设立劳动仲裁部门，以处理乡镇内的劳动争议。

劳动仲裁部门是由政府设立的机构，负责处理劳动争议。当员工与雇主之间发生劳动争议时，可以向当地的劳动仲裁部门申请调解或仲裁。

劳动仲裁部门的职责包括：

调解劳动争议 仲裁劳动争议 执行仲裁裁决 开展劳动法律宣传教育工作

在乡镇中设立劳动仲裁部门，有助于维护劳动者的权益，保障劳动关系的稳定和和谐发展。

法律依据：

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第十五条：乡、镇人民政府应当设立劳动争议调解仲裁机构，负责处理本行政区域内的劳动争议。