遇上老赖老板不发工资，可以采取协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉等多种方式来维护自身权益。

当不幸遇到老赖老板拖欠工资时，不要慌张，以下是一些可以采取的措施。尝试与老板进行友好协商，明确提出工资支付的问题，看是否能通过沟通解决。如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权力对用人单位进行调查和处理，督促其支付工资。同时，也可以考虑申请劳动仲裁，通过法律途径来解决。在申请仲裁时，要准备好相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明自己与用人单位存在劳动关系以及工资被拖欠的事实。如果仲裁结果仍然不能让老板支付工资，那么就可以向。在整个过程中，要注意保留好所有与工资纠纷相关的证据，这对于维护自身权益至关重要。还可以寻求工会或法律援助机构的帮助，他们可能会提供一些法律建议和支持。总之，面对老赖老板不发工资的情况，一定要坚定维护自己权益的决心，通过合法的途径来解决问题。

《劳动争议调解仲裁法》第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。