在食品领域的举报，并非一定是赔偿一千。

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，如果消费者购买到不符合的食品，可以向经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

但是需要注意以下情况：

1. 消费者需要能够证明所购买的食品确实不符合食品安全标准。

2. 消费者主张赔偿，应当提供相应的证据，如购物凭证、食品存在问题的证明等。

3. 并非所有的食品问题都能获得一千元的赔偿，如果价款十倍或者损失三倍的赔偿金超过了一千元，则按照较高的金额进行赔偿。

总之，食品举报赔偿是否为一千元，要根据具体的情况和相关法律规定来判定。

《食品安全法》第一百四十八条

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。