在酒桌上喝酒，旁人是否有责任要视具体情况而定。

1. 如果旁人对饮酒者进行了强迫性劝酒，比如用语言刺激对方喝酒，或者在对方已喝醉、意识不清、没有自制力的情况下仍劝其喝酒，那么旁人是有责任的。

2. 对方身体状况不适宜饮酒，比如对方有疾病不能饮酒，而旁人仍劝酒，导致不良后果，旁人也需承担责任。

3. 饮酒后，旁人没有尽到照顾和护送的义务，致使饮酒者发生意外，比如饮酒者独自离开后受伤，那么旁人可能也要承担相应责任。

但如果旁人没有上述行为，饮酒者是自愿饮酒且自行承担后果，旁人通常没有责任。

《民法典》第一千一百九十条  

完全民事行为能力人对自己的行为暂时没有意识或者失去控制造成他人损害有过错的，应当承担侵权责任；没有过错的，根据行为人的经济状况对受害人适当补偿。

完全民事行为能力人因醉酒、滥用麻醉药品或者精神药品对自己的行为暂时没有意识或者失去控制造成他人损害的，应当承担侵权责任。