蛋糕原料出问题怎么办赔偿

选购蛋糕时，消费者应仔细查看蛋糕的配料表，了解蛋糕的成分。如果蛋糕的配料表中含有消费者过敏的成分，消费者应谨慎选购，避免食用后出现过敏反应。

一旦食用蛋糕后出现了过敏反应，消费者应及时就医，并保留就医记录。消费者还应保留蛋糕的包装及购买凭证，以便向商家索赔。

消费者在向商家索赔时，应提供就医记录、蛋糕的包装及购买凭证等证据，证明蛋糕的原料存在问题导致消费者出现了过敏反应。如果商家拒绝，消费者可以向消协或提讼。

商家在销售蛋糕时，有保证蛋糕质量安全的义务。如果蛋糕的原料存在问题导致消费者出现了过敏反应，商家应当承担赔偿责任。赔偿的范围包括消费者就医的费用、误工费、精神损害抚慰金等。

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