劳动局的投诉电话通常是24小时服务的，但具体的工作时间可能会因地区和机构而异。在大多数情况下，你可以随时拨打劳动局的投诉电话寻求帮助。

如果你遇到劳动争议，确保你有足够的证据来支持你。这可能包括工资单、工作合同、电子邮件或其他书面通信等。以下是一些可能的处理步骤：

1. 与雇主沟通：首先，你应该尝试与你的雇主进行沟通，看看是否可以解决问题。如果沟通无效，你可以继续下一步。

2. 联系劳动局投诉：你可以拨打劳动局的投诉电话，向他们解释你的情况，并提供你的证据。

3. 申请调解：向企业劳动争议调解委员会申请调解。

4. 申请仲裁：若经企业调解委员会调解，双方达不成协议，当事人一方或双方均可向当地劳动争议仲裁委员会申诉。当事人也可以不经企业调解委员会处理而直接申请仲裁。

5. 法律诉讼：其他方法都无法解决，你可能需要考虑采取法律行动。在这种情况下，你应该寻找一位有经验的劳动法律师来帮助你。

具体的处理步骤可能会因你的具体情况和你所在地区有差异。在采取任何行动之前，你应该寻求专业的法律咨询。

法律依据：

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解;不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。