在现代社会中，拖欠工资的现象屡见不鲜，这不仅侵犯了劳动者的合法权益，也给他们的生活带来极大的困难。当工钱欠3万块钱不还时，受害者应当采取以下措施来维护自己的合法权益：

一、工钱欠3万块钱不还怎么办

1. 收集证据：保留与用人单位的劳动合同、工资单、考勤记录等证据，并准备好欠款金额、欠款时间等具体情况。

2. 催要欠款：向用人单位书面或电话催要欠款，表明欠款金额，要求限期偿还。

3. 申请劳动仲裁：如果催要欠款无效，可以向所在地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。提交仲裁申请书，并提供上述收集的证据。

4. 提起诉讼：如果劳动仲裁结果不能满足要求，可以在仲裁裁决生效后3个月内向人民法院提起诉讼。

二、工钱拖欠需在2年内提起仲裁

根据《劳动合同法》，员工要求支付劳动报酬的时效期间为2年。也就是说，员工必须在欠款发生之日起两年内提出劳动仲裁或者提起诉讼，否则将超过时效，丧失追索权。

三、欠款超过3个月或公司即将注销可直接向法院提起诉讼

在某些特殊情况下，员工无须经过劳动仲裁，可以直接向法院提起诉讼。例如：

1. 用人单位欠款超过3个月且劳动者提出催要后仍不偿还的。

2. 用人单位濒临破产或即将注销的。

通过以上措施，劳动者可以在遇到工钱欠3万块钱不还的情况时维护自己的合法权益。及时收集证据、积极催要欠款，并寻求法律途径解决问题，才能最大程度地保障自己的权益不受侵害。